Vinte e dois agricultores que exploram suas propriedades rurais em regime de economia familiar no município de Monte Carlo, iniciaram na última semana do mês de outubro de 2007 o plantio de pepino conserva. A nova atividade que iniciou a colheita em meados de dezembro, trazendo nova fonte de renda e diversificação de atividades produtivas nas unidades de produção agrícola, ocupa pequenas glebas e aproveita a mão-de-obra ociosa, na maioria, a colheita é realizada com auxílio das mulheres, donas de casa.
Toda produção, com venda garantida está sendo entregue para industrialização de conservas na empresa Incontril, com transporte próprio, faz recolhimento nas unidades de produção nas segundas-feiras, quartas-feiras e sextas-feiras.
Cerca de 50 toneladas de pepino conserva já foi colhida, a colheita tem previsão de conclusão até a segunda quinzena de fevereiro, com expectativa de aproximadamente 100 toneladas de pepino.
A torcida é que as condições edafoclimáticas continuem favoráveis para próxima safra, contarmos com aumento do grupo e conseqüentemente novas unidades de produção.
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