Em abril próximo passado, o FNDE encaminhou a todas as prefeituras do Brasil
o oficio circular Nº 023 e 024, de 04/04/2006, pelo qual solicitamos os
documentos abaixo relacionados, os quais DEVERÃO SER ENCAMINHADOS AO FNDE,
IMPRETERIVELMENTE, ATÉ 15 DE JUNHO DE 2006:
1. Formulário sobre gestão do PNAE – SEDUC ou o Formulário sobre gestão do
PNAE – Prefeitura, devidamente preenchido, o qual encontra-se disponível no
site do FNDE (www.fnde.gov.br), link – alimentação escolar/ consulta. (ENVIO
OBRIGATÓRIO)
2. CASO HAJA projetos desenvolvidos pelo nutricionista no estado/ município,
abordando os seguintes assuntos:
– Promoção de alimentação saudável na (s) escola (s);
– Avaliação nutricional dos escolares ou parte deles;
– Teste de aceitabilidade com metodologia aplicada;
– Programa de Aquisição de Alimentos – PAA
Obs: O FNDE não está solicitando a elaboração de projetos e sim o envio dos
projetos que estão em execução mesmo que não existam resultados
3. Cardápio de uma semana utilizado na alimentação escolar, com o nome da
preparação, ingredientes, per capita (quantidade em gramas do alimento cru),
porção da preparação pronta a ser servida ao escolar (em gramas e em medida
caseira) e o custo por aluno/dia (inclusive com a complementação do estado).
Caso exista um cardápio diferenciado para creche, indígena e/ou quilombolas,
estes deverão ser também encaminhados. No cardápio deverá constar o carimbo
e assinatura do nutricionista. (ENVIO OBRIGATÓRIO)
Duvidas ligar para: 3212-4599/4893/ 4894.
